Sfizi di cioccolato
Idea super semplice e veloce per uno snack “dolce non dolce”, appagante e goloso 🥰
Ingredienti per 4 cioccolatini:
40 g di cioccolato fondente 85-90{9ea3b5756e9e11ebc1a385bfb07e3c15b6f6bd8ffd954a7823e73ca3e5e6daee}
Mandorle tritate
Riso/farro soffiato
Cocco grattugiato
(ovviamente il numero di cioccolatini dipende dalla grandezza degli stampini: io ho utilizzato quelli a fiore, in silicone per muffin, se avete stampini proprio per cioccolatini, più piccoli, ve ne verranno di più)
Procedimento:
1) sciogli il cioccolato a bagnomaria
2) cola il cioccolato sciolto negli stampini di silicone
3) aggiungi a piacere riso/farro soffiato, mandorle tritate, cocco grattugiato
4) metti 10 minuti in freezer
5) togli dagli stampini e mangia
Potete guarnire a piacere con diversi tipi di frutta secca e anche pezzetti di frutta disidratata (es arancia e fave di cacao; noci e fichi secchi).
Sono dei concentrati di magnesio e triptofano, ottimi per indurre il buonumore senza compromettere (troppo) la dieta 😃
Sono inoltre una buona idea per le donne che avvertono quellirrefrenabiledesideriodidolci nel pre-cico 😉
Quali sono le vostre combinazioni preferite?
Dott.ssa Cristiana Sberna