Piacere di conoscerti!
Sono Cristiana Sberna, biologa nutrizionista. Adoro il buon cibo, il mare, lo sport e il mio colore preferito è il cioccolato fondente 😉
Se sei arrivato fin qui, immagino tu voglia migliorare la tua forma fisica o il tuo stato di salute generale.
Per cambiare il tuo corpo, devi cambiare il tuo stile di vita, non hai bisogno di una dieta drastica da seguire per un mese per poi tornare alle vecchie abitudini. Sei pronto a iniziare il cambiamento?
Ti aspetto in studio!
Cristiana
Consulenze
Ecco cosa posso fare per te
Alimentazione in condizioni fisiologiche e patologiche
Che tu sia in sovrappeso, sottopeso o in condizioni cliniche diagnosticate dal medico posso aiutarti a cambiare la tua alimentazione
Lipedema e problematiche femminili
La giusta alimentazione può aiutare a contrastare i sintomi legati a PCOS, endometriosi, menopausa e lipedema
Alimentazione vegetariana e vegana
Sei vegano o vegetariano? Impariamo insieme a scegliere gli alimenti giusti per evitare carenze
Educazione alimentare per bambini e adolescenti
Le sane abitudini s’imparano da piccoli. Attraverso idee furbe imparerai a far apprezzare il cibo sano ai tuoi figli
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Il periodo più bello per alcuni e più triggerante per altri sta arrivando 🎄
Ecco qualche consiglio che NON parla di calorie 🙂
#natale #chriatmasiscoming #anzio
#nettuno
#roma #lipedema
Dott.ssa Cristiana Sberna - Biologa Nutrizionista
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6 giorni ago
Povero dicembre, non trattiamolo male!
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#natale
#christmasiscoming
1 settimana ago
MUFFIN GLUTEN FREE ALLA BANANA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Si preparano super velocemente mischiando tutto in una ciotola!
👉🏻 Scorri per la ricetta 😋
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1 mese ago
LIPEDEMA WORLD CONGRESS
4 giornate piene in cui i maggiori esperti di lipedema provenienti da tutto il mondo hanno riportato gli ultimi studi scientifici.
Si è parlato di infiammazione, dolore, diagnosi, cause genetiche, trattamenti conservativi di gestione multidisciplinare, patologie associate, allenamento e chirurgia.
A livello di nutrizione è emerso che oltre agli indiscussi benefici che può avere la dieta chetogenica sulla riduzione di edema, infiammazione, gonfiore, dolorabilità, senso di sazietà ed energia, anche l' alimentazione low-carb con alimenti di alta qualità può essere altrettanto efficace e molto più sostenibile nel lungo termine, soprattutto in paesi come l' Italia o il Brasile in cui l' alimentazione è un lato fondamentale nella cultura e nella vita sociale della popolazione.
Si è parlato inoltre di come l'infiammazione a livello cerebrale (ipotalamo) probabilmente causata da permeabilità intestinale provochi nelle pazienti con Lipedema un continuo craving verso i carboidrati e un conseguente conflitto interiore (cosa "dovrei" mangiare Vs quello da cui sono attratta).
Inoltre, alcune associazioni di pazienti hanno parlato della propria esperienza e del bisogno di ascolto da parte di tutti gli operatori sanitari verso di esse.
È stato un evento importante, indispensabile per tutti coloro che vogliono occuparsi di questa patologia.
Cosa è mancato (secondo me)? La partecipazione di medici di base e di psicologi, entrambe figure indispensabili che dovrebbero conoscere e saper gestire la patologia.
E poi anche dei bagni decenti cara Fiera di Roma 😅
#lipedema #lipedemaworldcongress2025
1 mese ago
Non potevo lasciarmi sfuggire questo corso 🩰
Grazie @il_buoniconti
#scuolanutrizionesalernitana
2 mesi ago
📣Pazienti romane all' ascolto?
Da ottobre potremmo incontrarci in questo nuovo studio 😊
Per maggiori informazioni e per prendere appuntamento scrivetemi per email o su WhatsApp 😉
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#nutrizionista #roma #bravetta #lipedema
3 mesi ago
PERMEABILITÀ INTESTINALE
Una condizione che troppo spesso non viene indagata ma che può fare la differenza nella gestione dell'infiammazione intestinale e di tutto l'organismo, soprattutto (ma non solo) in pazienti con Lipedema 🤎
Contattami per ulteriori informazioni 🙂
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3 mesi ago
COOKIES DI GRANO SARACENO CON GOCCE DI CIOCCOLATO 🍪🍪🍪😋🍪🍪🍪
Minimo sforzo per un' ottima resa 💪🏻
Si preparano veramente in un lampo 🙂
INGREDIENTI
• 1 uovo
• 120g farina di grano saraceno
• 80g farina di riso
• 35g zucchero di canna
• 60g olio extravergine d'oliva o di cocco
• 40g cioccolato 90%
• mezza bustina lievito per dolci
• un goccio di latte vegetale
PROCEDIMENTO
In una ciotola sbattere l' uovo, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere quindi l'olio, sempre mescolando e le farine e il lievito setacciati. Infine aggiungere il cioccolato tritato al coltello. Con questo impasto appiccicoso formare delle palline schiacciate e disporle su una teglia foderata con carta forno ben distanziate.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Tirare fuori leggermente morbidini che altrimenti da freddi diventano sassi.
Sono senza glutine e a basso contenuto di FODMAP, quindi adatti veramente a tutti ☺️
Li proverai?
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#cookies #glutenfree #nutrizione #nutrizionista #anzio #nettuno
3 mesi ago
3 proposte di piatti a base di pesce adatti a chi deve escludere il glutine dalla propria dieta ma anche per chi vuole semplicemente variare ☺️
Quale ti ispira di più?
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5 mesi ago